January | Január
real gulyás | Hungarian “gulyás” soup – Magyaros gulyásleves | igazi gulyásleves
February | Február
baked three kinds of cookies for our friend’s wedding | Gerbeaud pastry – Gerbeaud avagy „zserbó” szelet | három fajta süteményt sütöttem barátunk esküvőjére
March | Március
healthy lunch | Lemon, tuna, and white bean salad – Citromos tonhalas fehérbab saláta | egészséges ebéd
April | Április
the famous Hungarian spread | Liptauer: sheep cheese spread – Liptói juhtúrós körözött | a híres-neves körözött
May | Május
chocolate was the theme: a special box of chocolates came in the mail from Europe and I baked my mother’s delicious honey-chocolate pastry | csokoládé minden mennyiségben: egy doboz finom csokoládé érkezett a postával Európából és megsütöttem édesanyám finom csokis mézesét
June | Június
receiving the first fruit delivery of the year, dining in a Korean restaurant, and baking for my colleagues for a meeting | Hungarian sponge cake with fruit – Gyümölcsös vajas piskóta | az idény első gyümölcsszállitmánya, ebéd egy koreai vendéglőben és sütés a kollégáimnak egy gyűlésünkre
July | Július
tropical fruit, spicy sauce and special drinks on St. Kitts and Nevis (Caribbean Islands), sausages in Berlin (Germany), knedlo-vepřo-zelo (dumplings with pork and sauerkraut) in Karlové Vary (Czech Republic) | trópusi gyümölcs, csipős szósz és speciális italok a Karib-tengeri St. Kitts és Nevis szigetén, sült kolbász Berlinben (Németország), knedlo-vepřo-zelo (disznóhús knédlivel és párolt káposztával) Karlové Varyban (Csehország)
August | Augusztus
my sister’s layered cabbage in Hungary, a special yeasted bread, beautiful produce, and goodies in Slovakia | a húgom rakott káposztája Magyarországon, kürtöskalács, gyönyörű zöldség és vegyes finomságok Szlovákiában
September | Szeptember
plum season: Hungarian plum dumplings and Hungarian sponge cake with plums| szeptemberi szilva: szilvás gombóc és gyümölcsös vajas piskóta szilvával
October | Október
fantastic apples week after week | Grandmother’s apple cake – Nagymama almatortája | fantasztikus alma pár héten keresztül
November | November
the smoothest mashed potatoes for the big turkey meal | a legsimább krumplipüré a nagy pulyka lakomára
December | December
lemon and parsley chicken and honey cookies | Lemon and parsley chicken – Citromos petrezselymes csirke | citromos petrezselymes csirke és mézes puszedli
What a great year in food! Can’t wait to see what you make/eat next year!
Thank you for all the lovely treats! The honey cookies were delicious. Happy New Year to you and Steve!