My food moments in 2016 – Ételek, pillanatok 2016-ban


January | Január
simple delicious sponge | Walnut sponge moons – Diós pikótaholdak | egyszerű finom piskóta

02 IMG_5402 BLOG

February | Február
Hungarian cabbage pasta | káposztás tészta

03 IMG_6470

March | Március
the most delicious potato salad (my mother’s recipe), Hungarian Easter platter, and the wonderful Hungarian sponge cake dessert “Somlói galuska” | a legfinomabb krumplisaláta (édesanyám receptje), Húsvéti finomságok és a legkitűnőbb somlói galuska

04 IMG_758805 IMG_783906 IMG_8116

April | Április
recipe testing for Amy Pennington’s new cookbook; first dish: pasta, roasted tomatoes, sardine, pinenut purée; second dish: greens, rice noodle, grilled shrimp marinated with turmeric, and a traditional Vietnamese vinaigrette | receptek tesztelése Amy Pennington készülő szakácskönyvéhez; első étel: tészta, sült paradicsom, szardínia, fenyőmag püré; második étel: vegyes zöldsaláta, rizstészta, grillezett garnélarák kurkumás pácban, hagyományos vietnami salátaöntet

08 IMG_905707 IMG_9299

May | Május
blueberry muffins re-imagined with raspberries | Blueberry muffins – Áfonyás muffinok | áfonyás muffinok, ezúttal málnával

09 IMG_9925

June | Június
dining on our sunny deck and traditional Hungarian chicken “paprikás” with homemade gnocchi | vacsora a teraszon és hagyományos csirkepaprikás nokedlivel

10 IMG_037112 IMG_0781

July | Július
Margaret’s (our niece) wedding cake, delicious one-pot chicken and potatoes dish (by my sister) and Hungarian “lecsó” (paprika-tomato stew) with rice (by me), both in Slovakia | unokahúgunk Margaret esküvői tortája, nagyon finom csirkés-burgonyás egytálétel (a húgom főztje) és lecsó rizzsel (ezt én főztem), mindkettő Szlovákiában

13 IMG_141514 IMG_229715 IMG_2167

August | Augusztus
homemade doughnuts in Pozba (my village in Slovakia) during the traditional Village Day, Hungarian cold platter and white wine at the famous Badacsony wine region of Hungary, “lángos” (fried flat bread with sour cream and cheese) by Lake Balaton in Hungary, and my spaghetti Bolognese | szalagos fánk baracklekvárral a pozbai falunapon, magyar hidegtál és fehérbor Badacsonyban, tejfölös-sajtos lángos a Balatonnál, és spagetti az én bolognai mártásommal

16 IMG_362517 IMG_264118 IMG_274219 IMG_270220 IMG_3962

September | Szeptember
refreshing and healthy salad | Hungarian cucumber salad – Magyaros uborkasaláta | frissítő és egészséges saláta

21 IMG_4074

October | Október
grilled salmon tacos, bison burger, and beer samples at the Aslan Brewing Company in Bellingham, WA + my sugar free muffins | Sugar free breakfast muffins – Cukormenetes muffinok reggelire | grillezett lazac, bölény burger, sörkóstoló Bellingham-ben, az Aslan Brewing Company sörfőzdéjében + cukormentes muffinjaim

22 IMG_456323 IMG_4787 BLOG

November | November
the famous beignets and café au lait + muffaletta in New Orleans, and Thanksgining turkey prepared by my son in California | the article “13 Hungarian traditional delicious foods you have to try” featured my Pozsony crescent (see #12) – a dashofresh.com cikke bemutatta a pozsonyi kiflimet (lásd a 12. ételt) | a híres francia fánk és cikória tejeskávé + muffaletta New Orleans-ban és Hálaadásnapi pulyka Kaliforniában, ahogyan a fiam készíti

24 IMG_554825 IMG_617727 IMG_6247

December | December
traditional Hungarian poppy seed and walnut “bejgli” (yeasted roll) | mákos és diós bejgli

28 IMG_647829 IMG_6504

4 Comments

  1. So much fantastic food. Those walnut roll-ups are so delicious. I almost didn’t share them. Loved seeing you! xoxo

    • Thanks, Kathleen. It was fantastic to see all of you and your lovely new dwelling. I am almost ready to plan our long overdue brunch together. Happy New Year!

  2. Do you recommend the Aslan Brewing Company in Bellingham, WA? We are heading that way and your photo of the grilled salmon tacos, bison burger, and beer samples look sumptuous.

    I am looking forward to baking a few of your recipes this year since I will actually have time. 🙂

    • Yes, Huyen, I definitely recommend the Aslan Brewing Company in Bellingham. You will find many great things on their menu. I am happy that you will find time to bake some of my recipes. I would be delighted if you could comment on them here on the blog. Happy New Year!

Leave a Reply